No me gustan mucho los dulces, pero si hay uno que me encanta es el Apple Strudel, sobre todo uno que compro en el sitio donde veraneo. He intentado copiarlo y la verdad es que me ha quedado bastante parecido al de la pastelería. Eso sí, una versión más individual usando las obleas de empanadillas :) Más fácil de comer aunque un pelín más de trabajo ;)
Ingredientes:
2 paquetes de
obleas para empanadillas (yo uso de La Cocinera, en cada paquete 16)
5
manzanas reineta
6 cucharadas de
azúcar blanco
100 gr de
nueces picadas
1 puñado de
pasas
1
limón (sólo la piel cortada sin lo blanco)
1 cucharadita de
canela
1
huevo
Tiempo: 1h
