miércoles, 23 de enero de 2013

Falsa tarta de queso

Siguiendo la idea del blog de recetas fáciles y que necesiten poco tiempo hoy hago esta tarta de queso sin queso :) Es tan fácil que se la recomiendo a todo el mundo que quiera sorprender y se sienta poco seguro en esto de la cocina ;)

La hice en tuppers pequeñitos para luego poder llevármelos al trabajo o desmoldarlos en casa y ponerlo bonito como el de la foto.


Ingredientes:
1 sobre de cuajada (usé Royal)
4 galletas
1/2 litro de leche (usé desnatada, pero quedará más bueno con entera ;))
Mermelada o miel

Tiempo: 10 minutos + 4h en nevera



Preparación:

Preparar la cuajada según indique en el paquete. En mi caso: juntar los polvos del sobre de cuajada con 1/4 leche fría y remover bien. Poner a hervir otro 1/4 de leche y juntar cuando empiece a hervir cona la leche fría. Volver a poner a hervir la mezcla. (Para hervir la leche usé el microondas, que no tarda nada)

Mientras hierve ir preparando los moldes. Coger 4 moldes pequeños (o tuppers para llevar) y poner en el fondo una galleta, si quereis podéis rellenar huecos con galletas partidas.

Echar dentro de los moldes la leche teniendo cuidado de que se empape bien la galleta. La galleta irá hacia arriba, pero no pasa nada, al desmoldar quedará abajo ;) Meter en el frigo 4h hasta que se cuaje.
Se puede comer directamente en los moldes echando miel o mermelada o desmoldar y ponerlo bonito.

En la foto lo desmoldé y lo adorné con mermelada de mora y frutos rojos.


12 comentarios:

  1. perfecta para cuando esperas invitados y quieres quedar genial y sin liarte, me encanta. besos

    ResponderEliminar
  2. Yo la hago con cuajada pero le añado queso, Lo tendré que probar porque tiene que estra buenisima. bss

    ResponderEliminar
  3. Que fácil y que rico. Me la apuntaré para hacerla. Estará buenísima.
    Un Beso

    ResponderEliminar
  4. Qué fácil, yo hacía una tarta parecida pero le añadía queso crema.
    La verdad es que es muy resultona, tiene una pinta estupenda
    Saludos!!

    ResponderEliminar
  5. Pues tiene una pinta increíble... muy fácil, besos

    ResponderEliminar
  6. Yo hago una superparecida, pero la mía lleva quesitos y huevo también. Desde luego te ha quedado deliciosa. Y me encantan estas tartas de queso sin queso. Bss

    ResponderEliminar
  7. Fácil y rico. Te ha quedado estupendo. Me quedo viendo más cosas. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  8. Es receta rápida y con muy buenos resultados.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
  9. Me gusta mucho tu receta la haré en mi próxima celebración!

    ResponderEliminar
  10. Que rapida y que facil de hacer y tiene que estar buenisima!!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. me lo quedo,,gracias por compartir

    ResponderEliminar
  12. que pinta tiene eh? enhorabuena! yo también prepare alguna con truqui también al aprobechar el microondas jejeje , y es verdad tambíen quedaron muy bonitas. Las subí a mi blog.
    Un saludo y enhorabuena de nuevo.

    ResponderEliminar