domingo, 29 de octubre de 2017

Arroz con leche y chocolate

Si juntamos mi postre preferido y el chocolate que me vuelve loca nos sale este delicioso postre. Esta receta es mi asalto de este mes al blog Dulys's Kitchen y no lo dudé !me encanta la mezcla!



La receta original lleva además de cacao en polvo chocolate fondant, no lo agregué ya que me pareció que con la cantidad de cacao que puse era suficiente.

Lo dejé 40 minutos hirviendo para que quedara sueltecito porque me gusta más pero el arroz con leche original se pasa mucho más tiempo hirviendo.


Ingredientes (3 raciones):
650 ml de leche
90 gr de arroz blanco
5 cucharaditas colmadas de cacao en polvo puro
5 cucharaditas de azúcar moreno (panela)
1/2 cucharadita de canela

Preparación:
En una olla pequeña poner la leche con la canela, el azúcar y el cacao en polvo. Cuando empiece a hervir agregar el arroz y bajar el fuego al mínimo. Cocer durante 40 minutos sin dejar de remover, si vemos que espesa demasiado agregar un poquito más de leche.

Sacar y dejar templar. Meter en la nevera para que esté bien frío.

14 comentarios:

  1. Decisión acertada la de no poner el fondant, arroz chocolateado ya es suficiente!!
    Saludos! ;)

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  2. el arroz con leche es mi preferrido y adoro el chocolate, entonces este postre me parece delicioso
    besos
    Rosa

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  3. Qué original! A mi el arroz con leche no me va mucho pero esta versión chocolateada seguro que me gustaría más :)

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  4. Ayer me hice un caldero de arroz con leche de coco y a puntito estuve de meterle chocolate al asunto... tengo que probar, esto no puede estar malo!

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  5. Nunca lo he probado con chocolate, habrá que hacerlo y probarlo

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  6. pues mira que el arroz con leche no me gusta...pero si le ponemos chocolate, eso son palabras mayores ya!!
    que delicia!
    un beso

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  7. Uf... lo he visto muchas veces y no lo he probado nunca, tendré que ponerme a ello, pero me parece que se me abrirían de par en par las puertas del infierno porque esto es pecado. Fijo.

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  8. Qué ricura! para que los niños se vuelvan locos ! Y los no tan niños también

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  9. Este arroz tiene que estar de vicio, en mi casa no duraría mucho. Buen asalto!

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  10. Una forma genial de mejorar un postre que, de por si, ya es el rey de los postres :)

    ¡Me encanta!

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  11. Yo no te voy a mentir odio el arroz con leche pero en casa ese haría delicias, se ve muy rico. Besos.

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  12. Delicioso, cremoso y mas light que el mío jejeje probaré tu versión

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  13. fijate que nunca se me habia ocurrido hacerlo con chocolate, pero desde luego esta idea abre otras muchas opciones, buen asalto, besos

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