
Lo he hecho con pavo pero podéis usar la carne que queráis con tal de que sea blandita.
Ingredientes (4 pinchitos):
1 solomillo de pavo
2 cucharadas soperas de Ras el Hanout
1 cucharada de aceite
sal
Preparación:
Partimos el solomillo de pavo en trozos no me gruesos y dejamos adobar con el Ras el Hanout, el aceite, dos cucharadas de agua y sal al gusto en la nevera al menos un par de horas. Pasado ese tiempo insertamos en un palillo de pinchitos y hacemos a la plancha. Comer en cuanto se enfríe un poco!
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